11月16日

メニュー

麦ごはん　牛乳　トッピングうめじそ　

ブロッコリーのマヨ和え　豚肉と大根の煮物

　ブロッコリーやカリフラワーは、花のつぼみの部分を食べる花野菜といわれています。

　つぼみには、花を咲かせるための栄養がたくさん詰まっています。

　ブロッコリーには、体の調子を整えるカロテン、ビタミンB、ビタミンCや血の素になる鉄分、お腹の調子を整える食物せんいが多く含まれています。

　特にビタミンCはレモンの2倍もおおく含まれています。