11月4日

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五目ラーメン　牛乳　里芋のチーズ焼き

　　今日の「里芋」は相馬市で作られている「相馬土垂」という芋を使いました。

　相馬市では、昔から作られてきた里芋で、粘りが強くねっとりとした食感と旨味が強いのが特徴です。

　今日は里芋を炒めた玉ねぎやウインナーと一緒に、チーズ焼きにしました。