11月9日

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麦ごはん　牛乳　豚肉とごぼうのかりん揚げ　

おかか和え　根菜汁

　今日はごぼうと豚肉を揚げて、醤油ダレと合わせた「かりん揚げ」です。　

　「かりん揚げ」という名前の由来は、「かりん」という果物に色が似ているという説と、お菓子の「かりんとう」に似ているかという説の二つの説があります。

　かりん揚げは、ほかにもとり肉やいか、白身魚の揚げたものなどでもおいしくできます。