1月13日

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塩タンメン　牛乳　鉄っ子サラダ　りんご

　　今日の「鉄っ子サラダ」には、鉄分がたくさん入っています。みなさんは「鉄分」って聞いたことがありますか？

　鉄分は体の中を流れている「血液」を作るためにとても大切な栄養です。体の中に私たちが生きるためになくてはならない酸素を届けてくれる働きもあります。

　鉄分は、「ほうれん草」や「あさり」や「海藻」などに多く含まれています。きょうの鉄っ子サラダにも、ほうれん草、ひじきが入っています。