さくらっ子ランチタイム

２月２３日のメニュー

麦ごはん　牛乳　鶏肉の香味焼き

小松菜ときのこのソテー　打ち豆汁

　新潟や福井などの雪が深い地域では、伝統的な大豆の保存食として古くから「打ち豆」が使われてきたそうです。寒い冬を乗り越えるための大切なたんぱく源だったようです。