さくらっ子ランチタイム

5月23日のメニュー

タンドリーチキンサンド　牛乳　

豆腐団子スープ　ヨーグルト

　タンドリーチキンは、インドの鶏料理です。ヨーグルトとカレーに使われるターメリックなどのスパイスに漬け込んで焼いた料理です。

　本場インドでは、タンドールと呼ばれるツボ型のオーブンでこんがりと焼き上げます。インドカレーに添えられる「ナン」もタンドールで焼いて作ります。