さくらっ子ランチタイム

9月17日のメニュー

ごはん　牛乳　いかフライ

切干大根サラダ　じゃがいものみそ汁

　じゃがいもは、１年２回収穫できる芋なので、二度芋（にどいも）とも呼ばれています。今日はじゃがいもを少し大きめに切って、お味噌汁の中に入れました。

　じゃがいもには、「ビタミンC」が多く含まれています。ビタミンCは熱に弱く、加熱すると壊れてしまいますが、じゃがいものビタミンCは壊れにくいので、加熱しても摂取することができます。