さくらっ子ランチタイム

12月6日のメニュー

麦ごはん　牛乳　さわらの照り焼き

かぶときゅうりのゆず和え　すき焼き風煮

　今日のさわらの照り焼きは、相馬産のさわらを使いました。「さわら」は漢字では「鰆」と書きます。春が旬ですが、産卵前の冬の時期のさわらは、大変脂がのっており関東圏では「寒さわら」として人気があります。地元産で身が柔らかく、脂ののった「さわら」をこどもたちも喜んで食べてくれました。