さくらっ子ランチタイム

1月20日のメニュー

麦ごはん　牛乳　納豆　

れんこんきんぴら　たらちり

寒い季節には体を温める鍋料理がとてもおいしいですね。今日は、たらを使った「たらちり」でした。 　ちり鍋とは、白身魚の切り身を野菜や豆腐と一緒に煮た鍋料理です。 　新鮮な魚の切り身を熱湯に入れると、『ちりちり』にちぢれてちぢむ様子から、ちり鍋といわれるようになったそうです。