さくらっ子ランチタイム

2月14日のメニュー

麦ごはん　牛乳　白身魚のフライ

はくさい漬け　豚汁

　今日の「白身魚のフライ」に使われている「すずき」というお魚は、大きくなるにつれて名前が変わる「出世魚」です。 　生まれたときは「コッパ」、1年で「セイゴ」、2年で「フッコ」3～4年たって60ｃｍ以上に大きくなると、「すずき」と呼ばれるようになります。

　「すずき」という名前は、すすぎ洗いしたかのように、きれいなお魚なのでその名前がついたといわれています。

　今日のすずきは、相馬で獲れたものを、調理員さんが一枚一枚丁寧にパン粉を付けて、揚げてくれました。