さくらっ子ランチタイム

6月18日のメニュー

コッペパン　はちみつマーガリン　牛乳

ハンバーグ　海藻サラダ　

ふわふわ卵スープ

ふわふわ卵スープは、相馬の給食おなじみのメニューです。卵スープにほんのひと工夫でふわふわにしています。

　ふわふわ卵の正体は、パン粉と粉チーズです。たまごをといた液卵の中にパン粉と粉チーズを入れてよくまぜて、スープに入れるとふわふわな卵ができあがります。パン粉は細かいものより、粗挽きのものを使うとさらにふわふわになります。

　簡単なレシピをのせてみました。

　画像をクリックすると詳細を確認することができます。

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