6月22日

メニュー

麦ごはん　牛乳　さばの竜田揚げ　浅漬け　けんちん汁

　「旬」という言葉を知っていますか？

　「旬」とは、その時の食べ物がたくさん実り、一番おいしい時期のことを言います。

　今日のさくらんぼはまさに今が旬の果物です。旬の時期が短く、長く保存ができないので、生で食べることができるのは今だけです。

　さくらんぼには、ビタミンＣや目の疲れによいとされるアントシアニンが、含まれています。

　今日のご飯は「ビビンバ」でした。ビビンバはお隣の国韓国の有名な料理です。具だくさんの「ナムル」とゼンマイやお肉の炒め物をご飯の上にのせ、よく混ぜて食べました。ちなみに「ビビンバ」は厳密には「ビビムパプ」という名前で、「ビビム」が混ぜ合わせるという意味で、「パプ」がごはんを意味するそうです。