6月9日

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スパゲッティミートソース　牛乳　ブロッコリーサラダ

オレンジ

　今日は「スパゲッティ」のお話です。スパゲッティは、イタリアの麺です。日本でとれる小麦粉と違って、かたいデュラム小麦粉という小麦粉から作られます。イタリア語でスパゲッティとは「細くてかわいらしいひも」という意味があるそうです。

　イタリアでは、小麦から作られる食品のことを「パスタ」といいます。パスタには乾燥パスタと生パスタがあり、その種類は３００種類以上あるといわれています。

　スパゲッティもパスタのひとつです。今日はミートソースをよく混ぜて食べましょう。