２月17日

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食パン　いちごジャム　牛乳　ささみのレモン漬け　

スープスパゲッティ

　今日は鶏肉の「ささみ」を使った「ささみのレモン漬け」です。

　豚肉や牛肉に比べて「ヘルシー」と言われる鶏肉ですが、その中でも特に「ささみ」はヘルシーです。

　「ささみ」は他の肉に比べ「脂質」がほとんどなく「タンパク質」がとても多い食品です。

　また、鶏肉のなかでも柔らかく、あっさりした味がします。加熱して和え物やサラダにしたり、今日のように揚げてタレに絡める料理にも相性が良いです。